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Pastas Artesanas • Harinas y Sémolas • Granos y Legumbres • Frutos Secos y Chocolates • Especias • Hierbas Medicinales y Tés • Café, Quesos, Conservas y Licores…

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El arroz

Como alimento, el arroz es nutritivo y de fácil digestión, y además no engorda: 50 g de arroz cocido contienen solamente 62 calorías, frente a las 140 para la misma cantidad de patatas.

Casi el 90% de su peso está integrado por elementos nutritivos tales como proteínas, hidratos de carbono, minerales grasas y vitamina B, aunque la mayor parte de ésta última reside en la cascarilla, que sólo se conserva en el arroz integral.

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Las legumbres

Las legumbres no deben faltar en una alimentación equilibrio. Los expertos en nutrición recomiendan consumir entre 2 y 4 porciones a la semana (70 g en crudo, un plato normal, individual de legumbre cocida). Son alimentos ricos en proteínas de alto valor biológico, hidratos de carbono complejos, vitaminas, minerales (calcio, magnesio, hierro) y fibra.

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Las especias

Las investigaciones confirmaron recientemente la antigua sabiduría oriental sobre los beneficios de las especias para la salud debido a sus compuestos químicos como, por ejemplo, el polifenol que se encuentra presente en la canela y que imita a la insulina, la cual puede ayudar a los diabéticos.

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Los frutos secos

Las impresionantes propiedades de los frutos secos se traducen en beneficios para el buen funcionamiento de nuestro metabolismo y cuerpo en general. Afectan a los procesos de envejecimiento, rejuveneciendo e hidratando nuestra piel y órganos vitales, benefician a la belleza de nuestro cuerpo y muy especialmente a la belleza de nuestra piel.

Son fundamentales en las ayudas para adelgazar que son sanas y ayudan a nuestro equilibrio, belleza y salud. Comer fruta es sinónimo de salud y de sentirse bien.

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