MACARRONES CON CABAZA E MEXILLÓNS

O primeiro limparemos os nosos mexillóns galegos, para cocelos engadiremos 2 vasos de auga e unha vez que estes estean abertos estarían preparados.
retiramos a auga sobrante escurriéndolos, separamos o mexillón da cascara e cortámolos en tiras, o apartamos.
Nunha pota pequena metemos os nosos ingredientes, un chorrito de aceite sofreímos a cabaza coa cebola o noso allo ben picado e unha vez estea ben pochado,
engadimos os tomates picados,fumet de peixe e salpimentamos, deixando cociñándose durante 10-15min.
Unha vez este rehogado agregamos a pasta deixando cocer. Unha vez listo engadimos os nosos mexillóns e perexil ben ben picado. decoramos cun trociño limón (ao gusto)
e a gozar da nosa receita galega.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies