LACON CON GRELOS E PEMENTÓN AGREDOCE

PREPARACIÓN
Empezaremos desalando o lacón,poñendo nun recipiente en remollo durante 2 días aproximadamente cambiando a auga cada 8 horas 3 veces por día.
Unha vez desalado retiramos a auga e poñemos a cocer ou noso lacón nunha tarteira grande con abundante auga, e terémola cocendo sobre 2h a lume medio.
Unha vez pasado ou tempo sacaremos ou lacón e poñeremos a cocer cos chourizos,as patacas e aos 20 min engadimos os grelos no mesmo auga cocendo sobre 10-15min máis.
Finalmente poñemos ou lacón nunha fonte e ou resto noutra, e opcionalmente engadirémoslle un pouco de pemento e un chorriño de aceite de oliva e podemos decorar con perexil.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

CERRAR