Blog

25
Nov

Gastro especias

Unha especia é un condimento e aromatizante de orixe vexetal que se utiliza para sazonar ou preservar as comidas. As especias son as sementes ou cortizas das plantas aromáticas, aínda que o termo tamén adoita utilizarse para nomear ás follas de certas herbas.

As investigacións confirmaron recentemente a antiga sabedoría oriental sobre os beneficios das especias para a saúde debido aos seus compostos químicos como, por exemplo, o polifenol que se atopa presente na canela e que imita á insulina, a cal pode axudar aos diabéticos.

 

Leave a Reply

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

CERRAR